強制外循環蒸發器
強制外循環蒸發器主要用于飲品、食品、中西制藥、生化制藥、農副產品深加工、精細化工、輕工等行業的液體物料真空低溫蒸發濃縮工藝過程,也可適用于含有機溶劑(如酒精)物料的溶劑回收,尤其適用于敏感性類果汁的低溫蒸發濃縮。
強制外循環蒸發的原理是在真空狀態下,連續低溫循環式加熱,使物料低溫沸騰蒸發掉水分,從而最大限度的保護物料中的營養成分以及原汁原味。
設備采用全自動控制,各個控制點均可做到自測,采用的壓力感應檢測技術,液位控制精度高。
強制外循環蒸發器
1.強制循環蒸發溶液在設備內的循環主要依靠外加動力所產生的強制流動。環速度一般可達1.0-3.5米/秒。傳熱效率和生產能力較大。
2.原料液由循環泵自下而上打入,沿加熱室的管內向上流動。
3.物料在換熱器內不蒸發,在分離器中閃蒸,蒸氣在分離器中由上部排出,流體受阻落下,錐形底部被循環泵吸入,再進入加熱管,繼續循環。
4.它的加熱室有臥式和立式兩種結構,液體循環速度大小由泵調節。
5.料液在外力的作用下以高的流速運行時,就降低了結垢速率,增強了料液的湍流狀態,同時在出口端保證一定量的壓頭,可以達到防止換熱器內蒸發的目的。